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食品工艺学
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《食品工艺学》PPT课件 南京财经大学 汤晓智
课件内容: 绪论 1.1绪论 焙烤食品 2.1 1小麦粉...
2024-12-20
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《食品工艺学》PPT课件 福建农林大学 梁鹏
课件内容: 第一讲 绪论 第一节 食品的概念与分类 第...
2024-11-30
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《食品工艺学》PPT课件 周小理 上海应用技术大学
课件内容: 第1章糖果巧克力加工(食品工艺学1) 01-01糖果概...
2023-10-06
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《食品工艺学》PPT课件 艾志录 河南农业大学
课件内容: 第1章绪论 第2章面粉生产及其工艺性能 第3...
2023-10-04
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《食品工艺学》PPT课件 夏文水 江南大学
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2023-09-01
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