食品安全风险交流系列丛书 食品安全风险交流理论探索 国家食品药品监督管理总局

食品安全风险交流系列丛书 食品安全风险交流理论探索  

作者：国家食品药品监督管理总局，国家食品安全风险评估中心 编著  

出版时间：2015年版 

内容简介 

本书从实际工作的角度介绍了食品安全风险交流的基本原则、基本流程和基本策略，同时也针对性的提出了日常监管工作不同内容的食品安全风险交流要点，对各地开展相关工作具有很强的指导意义。 

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